Recettes de pastilles au miel
Recette de pastilles au miel, à la propolis et à l'eucalyptus
Ingrédients :
- 1/2 tasse de miel
- 1/4 tasse d'eau
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 1 cuillère à café d'extrait d'eucalyptus
- 2 cuillères à soupe de propolis en poudre
- 1 cuillère à café de poudre de réglisse (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
Instructions :
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Préparez une plaque à pâtisserie en la recouvrant de papier sulfurisé et en saupoudrant légèrement de fécule de maïs.
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Dans une casserole à fond épais, mélangez le miel, l'eau et le jus de citron. Faites chauffer à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange atteigne une température de 150°C (300°F) sur un thermomètre à sucre. Cette étape peut prendre environ 10 à 15 minutes.
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Lorsque le mélange atteint la bonne température, retirez la casserole du feu et ajoutez l'extrait d'eucalyptus, la propolis en poudre et, si vous le souhaitez, la poudre de réglisse. Mélangez bien pour incorporer les ingrédients.
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À l'aide d'une cuillère, déposez des petites gouttes du mélange sur la plaque à pâtisserie préparée. Laissez un espace d'environ 1 cm entre chaque pastille pour éviter qu'elles ne se collent entre elles.
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Saupoudrez légèrement les pastilles avec de la fécule de maïs pour éviter qu'elles ne collent. Laissez les pastilles refroidir et durcir à température ambiante pendant environ 2 heures.
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Une fois que les pastilles sont complètement durcies, retirez-les délicatement du papier sulfurisé et conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante.
Ces pastilles au miel, à la propolis et à l'eucalyptus apporteront un soulagement naturel à la toux et aux maux de gorge.
Ceci grâce aux propriétés antibactériennes du miel, aux effets antiviraux de la propolis et aux vertus décongestionnantes de l'eucalyptus.
La poudre de réglisse, si vous choisissez de l'ajouter, renforcera les effets anti-inflammatoires et adoucissants de la recette.
Recette de pastilles au miel, au romarin et à la lavande
Ingrédients :
- 1/2 tasse de miel
- 1/4 tasse d'eau
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 1 cuillère à café d'huile essentielle de romarin
- 1 cuillère à café d'huile essentielle de lavande
- 1 cuillère à soupe d'infusion de fleurs de camomille séchées (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de fécule de tapioca
Instructions :
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Préparez une plaque de cuisson en la garnissant de papier cuisson et en saupoudrant légèrement de fécule de tapioca.
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Dans une casserole épaisse, combinez le miel, l'eau et le jus de citron. Chauffez à feu moyen en mélangeant continuellement jusqu'à ce que la température atteigne 150°C (300°F) sur un thermomètre à confiserie. Cette étape peut durer environ 10 à 15 minutes.
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Une fois la température appropriée atteinte, retirez la casserole du feu et ajoutez les huiles essentielles de romarin et de lavande ainsi que l'infusion de fleurs de camomille séchées, si vous le souhaitez. Mélangez soigneusement pour bien intégrer les ingrédients.
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Utilisez une cuillère pour déposer de petites quantités du mélange sur la plaque de cuisson préparée. Laissez un espace d'environ 1 cm entre chaque pastille pour éviter qu'elles ne se collent entre elles.
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Saupoudrez légèrement les pastilles avec de la fécule de tapioca pour prévenir qu'elles ne collent. Laissez les pastilles refroidir et durcir à température ambiante pendant environ 2 heures.
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Lorsque les pastilles sont complètement durcies, retirez-les soigneusement du papier cuisson et conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante.
Ces pastilles au miel, au romarin et à la lavande offrent un apaisement naturel pour la toux et les maux de gorge, grâce aux propriétés antibactériennes du miel, aux effets antispasmodiques du romarin et aux vertus calmantes de la lavande.
L'ajout d'infusion de fleurs de camomille, si vous choisissez de l'inclure, accentuera les effets relaxants et apaisants de la recette.
N'hésitez pas à partager ces pastilles faites maison avec vos proches pour leur présenter les bienfaits de ces ingrédients naturels.
Recette de pastilles au miel, à la menthe poivrée et au gingembre
Ingrédients :
- 1/2 tasse de miel
- 1/4 tasse d'eau
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 1 cuillère à café d'huile essentielle de menthe poivrée
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- 1 cuillère à soupe de tisane de thym séché (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre
Instructions :
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Préparez une plaque à pâtisserie en la couvrant de papier sulfurisé et en saupoudrant légèrement de fécule de pomme de terre.
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Dans une casserole à fond épais, mélangez le miel, l'eau et le jus de citron. Faites chauffer à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange atteigne une température de 150°C (300°F) sur un thermomètre à sucre. Cette étape peut prendre environ 10 à 15 minutes.
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Lorsque le mélange atteint la bonne température, retirez la casserole du feu et ajoutez l'huile essentielle de menthe poivrée et le gingembre frais râpé, ainsi que la tisane de thym séché si vous le souhaitez. Mélangez bien pour incorporer les ingrédients.
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À l'aide d'une cuillère, déposez des petites gouttes du mélange sur la plaque à pâtisserie préparée. Laissez un espace d'environ 1 cm entre chaque pastille pour éviter qu'elles ne se collent entre elles.
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Saupoudrez légèrement les pastilles avec de la fécule de pomme de terre pour éviter qu'elles ne collent. Laissez les pastilles refroidir et durcir à température ambiante pendant environ 2 heures.
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Une fois que les pastilles sont complètement durcies, retirez-les délicatement du papier sulfurisé et conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante.
Ces pastilles au miel, à la menthe poivrée et au gingembre apporteront un soulagement naturel à la toux et aux maux de gorge.
Grâce aux propriétés antibactériennes du miel, aux effets rafraîchissants de la menthe poivrée et aux vertus anti-inflammatoires du gingembre.
La tisane de thym, si vous choisissez de l'ajouter, renforcera les effets antiseptiques et expectorants de la recette.
N'hésitez pas à partager ces pastilles faites maison avec vos proches pour leur faire découvrir les bienfaits de ces ingrédients naturels.
Recette de pastilles au miel, à l'eucalyptus et à la réglisse
Ingrédients :
- 1/2 tasse de miel
- 1/4 tasse d'eau
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 1 cuillère à café d'huile essentielle d'eucalyptus
- 1 cuillère à soupe de poudre de réglisse
- 1 cuillère à soupe d'infusion de feuilles de mélisse séchées (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
Instructions :
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Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et saupoudrez légèrement de fécule de maïs pour la préparer.
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Dans une casserole à fond épais, associez le miel, l'eau et le jus de citron. Portez à ébullition à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange atteigne une température de 150°C (300°F) avec un thermomètre à sucre. Cette étape peut prendre environ 10 à 15 minutes.
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Une fois la température souhaitée atteinte, retirez la casserole du feu et incorporez l'huile essentielle d'eucalyptus, la poudre de racine de réglisse et l'infusion de feuilles de mélisse séchées (si désiré). Mélangez soigneusement pour bien combiner les ingrédients.
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Utilisez une cuillère pour déposer de petites portions du mélange sur la plaque à pâtisserie préparée. Veillez à laisser un espace d'environ 1 cm entre chaque pastille pour éviter qu'elles ne se collent entre elles.
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Saupoudrez légèrement les pastilles avec de la fécule de maïs pour prévenir qu'elles ne collent. Laissez les pastilles refroidir et durcir à température ambiante pendant environ 2 heures.
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Lorsque les pastilles sont complètement durcies, retirez-les soigneusement du papier sulfurisé et conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante.
Ces pastilles faites maison au miel, à l'eucalyptus et à la réglisse offrent un soulagement naturel pour la toux et les maux de gorge.
Ceci grâce aux propriétés antibactériennes du miel, aux effets décongestionnants de l'eucalyptus et aux vertus apaisantes de la réglisse.
En ajoutant l'infusion de feuilles de mélisse, si vous le souhaitez, vous renforcerez les effets relaxants et réconfortants de la recette.
Partagez ces pastilles avec vos proches pour leur faire découvrir les bienfaits de ces ingrédients naturels.
Recette de pastilles au miel, au citron et au thym
Ingrédients :
- 120 ml de miel
- 60 ml d'eau
- 20 ml de jus de citron frais
- 1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé
- 15 ml de thym frais haché
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille (optionnel)
- 30 ml de fécule de tapioca
Instructions :
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Préparez une plaque à pâtisserie en la recouvrant de papier sulfurisé et en saupoudrant légèrement de fécule de tapioca.
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Dans une casserole à fond épais, mélangez le miel, l'eau et le jus de citron. Faites chauffer à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange atteigne une température de 150°C (300°F) sur un thermomètre à sucre. Cette étape peut prendre environ 10 à 15 minutes.
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Lorsque le mélange atteint la bonne température, retirez la casserole du feu et ajoutez le zeste de citron finement râpé, le thym frais haché et l'extrait de vanille (si vous le souhaitez). Mélangez bien pour incorporer les ingrédients.
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À l'aide d'une cuillère, déposez des petites gouttes du mélange sur la plaque à pâtisserie préparée. Laissez un espace d'environ 1 cm entre chaque pastille pour éviter qu'elles ne se collent entre elles.
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Saupoudrez légèrement les pastilles avec de la fécule de tapioca pour éviter qu'elles ne collent. Laissez les pastilles refroidir et durcir à température ambiante pendant environ 2 heures.
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Une fois que les pastilles sont complètement durcies, retirez-les délicatement du papier sulfurisé et conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante.
Ces pastilles au miel, au citron et au thym apporteront un soulagement naturel à la toux et aux maux de gorge grâce aux propriétés antibactériennes du miel, aux effets antiseptiques du citron et aux vertus expectorantes du thym.
L'extrait de vanille, si vous choisissez de l'ajouter, ajoutera une touche de douceur et de réconfort à la recette.
N'hésitez pas à partager ces pastilles faites maison avec vos proches pour leur faire découvrir les bienfaits de ces ingrédients naturels.