Ingrédients :

• 1 banane mûre, pelée
• 1 tasse (30g) d'épinards frais, lavés
• 1 cuillère à soupe (7g) de spiruline en poudre
• 1 tasse (240ml) de lait d'amande non sucré
• 1/2 tasse (125g) de yaourt grec sans gras
• 1 cuillère à soupe (15g) de graines de chia
• Des glaçons (optionnel)

Instructions : Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Si vous le souhaitez, ajoutez des glaçons pour un smoothie plus frais.

Astuce : Vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel ou de sirop d'agave si vous préférez un smoothie plus sucré.

La spiruline peut avoir un goût un peu fort pour certaines personnes, le miel peut aider à équilibrer ce goût.

Ingrédients :

• 1 tasse (10g) de wakame séché
• 2 tasses (300g) de légumes de votre choix (concombre, radis, carotte...)
• 1 cuillère à soupe (15ml) de vinaigrette légère à base de soja
• 1 cuillère à soupe (10g) de graines de sésame

Instructions :

Faites tremper le wakame séché dans de l'eau pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'il soit hydraté.

Égouttez et pressez doucement pour éliminer l'excès d'eau.

Pendant ce temps, préparez vos légumes en les coupant en julienne.

Mélangez les algues et les légumes, arrosez de vinaigrette et saupoudrez de graines de sésame.

Astuce : Si vous n'aimez pas la texture des algues, vous pouvez les hacher finement avant de les ajouter à la salade.

Vous pouvez également ajouter des protéines maigres, comme du tofu ou du poulet grillé, pour en faire un repas complet.